今年秋天要去托斯卡纳吗?有一个应用程序。你今年秋天要去托斯卡纳吗?诅咒你!但为了表明我并不刻薄，这里有一个小窍门，可以让你的旅行变得更好。在意大利佛罗伦萨生活了30年的著名烹饪老师朱迪·维茨·弗朗西尼(Judy Witts Francini)最近发布了一款针对基安蒂(Chianti)游客的应用。Francini的Chianti应用程序覆盖了她最喜欢的托斯卡纳乡村隐蔽和不那么隐蔽的地方。你会发现葡萄酒厂,披萨和糕点排骨,冰淇淋,公园、陶瓷、屠夫…即使是她最喜欢的邮箱等运输东西回家(Poggibonsi以北)。
- - - - - -洛杉矶时报，每日盘(2013年8月29日)
午睡后嘉年华。考虑一下这些地方来放松一下。综艺节目作家凯西·a·麦克唐纳带领读者了解第69届威尼斯电影节之后在意大利的活动，包括迪维娜·库奇娜烹饪学校。请点击这里。
品种,Kathy麦当劳(2012年9月3日)
最好的意大利语博客。朱迪·维茨·弗朗西尼(Judy Witts Francini)曾经是旧金山的一名糕点师，现在她在佛罗伦萨和锡耶纳之间的山上，伏在托斯卡纳炉前，在那里开办烹饪课程和美食旅游，同时更新权威的在线美食。托斯卡纳美食是这里的明星，但朱迪也经常到意大利各地旅行，沿途发布食谱、创意和美食小贴士。这足以刺激你去佛罗伦萨的单程旅行，真的。divinacucina-blog.com
-Taste杂志，新西兰（2012年7月）
鲍勃和我和朱迪一起上了两节半天的烹饪课，我都很喜欢!她在佛罗伦萨的中心市场开始了我们的课程，在那里我们挑选了以后要做的食材。我们有机会品尝了各种托斯卡纳橄榄油和15年或20年的醋，品尝了托斯卡纳奶酪，见到了肉店老板和糕饼制作师——所有这些都是在了解意大利烹饪历史的同时进行的。从市场回到Judy家后，我们动手做饭，然后是一顿美味的晚餐(在Judy的帮助下!)
- - - - - -简财富《致佛罗伦萨的爱》的作者
当涉及到托斯卡纳的烹饪知识，和佛罗伦萨特别是，没有人知道比朱迪·威茨更多。从她的市场之旅和类来她的餐馆的建议，她的知识的深度，意大利语言的掌握和当地人的连接将敞开大门，并帮助您了解托斯卡纳的真正的文化。我根本就没有叫她访问该地区，并极力推荐她到我所有的客人和朋友，花时间在佛罗伦萨！
-马拉·杰尼根，加拿大慢食公司总裁
朱迪·维茨·弗朗西尼(Judy Witts Francini)是带领你领略佛罗伦萨美食奇观的最佳向导。当我点击她的网站时，我流口水，叹气，并开始为我的下一次旅行列清单，因为我知道我正在从一个大师那里得到建议。她的文字和照片令人陶醉——把我直接带到了托斯卡纳美食核心的甘美核心。
- - - - - -苏珊范-艾伦，100个名额的作者在意大利，每个女人都应该去
切塔尔多，风景如画的山城托斯卡纳的心脏，是神曲Cucina餐厅的家，烹饪学校，由朱迪·威茨弗兰奇尼，作家，美食博客和慢餐国际运动成员操作。仅30英里西南佛罗伦萨，Judy的种类包括历史悠久的佛罗伦萨市市场的一日游，另一种烹调一天会在一个乡村别墅。她为期一周的类需要对一些基安蒂的知名食品工匠，包括潘萨诺屠夫达里奥Cecchini的，他的商店已经在美食杂志和安东尼·波登的旅游频道的节目特色旅游的学生。
- - - - - -《今日美国》
度假时去杂货店买东西?我为什么要这么做?在度假的时候，人们最不想做的事情之一就是去杂货店买东西。随着“慢”运动的流行，住在一个地方，像当地人一样生活，去超市，购物时努力理解外语，而不是在这里和那里闲逛，是许多人的兴趣。作为一个人，我同意。然而，当慢速旅行不是一个选择，谈判市场和花几个小时的时间在你的度假的重点清单上，你仍然可以体验和理解，它的吸引力，而不是一个可怕的任务。虽然意大利的每个角落都有许多美妙的户外市场，但如果你碰巧在意大利的佛罗伦萨，有一种方法可以花上几个小时，然后带回家一次难忘的经历。美国人朱迪·维茨·弗朗西尼(Judy Witts Francini)自1984年以来一直生活在意大利，她创办“La Divina Cucina”的目的很简单——与来到佛罗伦萨的美食爱好者们分享她对意大利美食的知识和烹饪历史。
2009年9月,-Examiner.com ()
意大利顶级烹饪学校托斯卡纳烹饪学校的先驱。“在过去的20年里，朱迪弗兰奇尼教会学生如何在她准备的托斯卡纳菜肴，如garmugia（弹簧炖）烹饪学校熊佛罗伦萨著名的San Lorenzo市场。”
- - - - - -美食与美酒(2007年9月)
顶部烹饪旅客五个目的地。厨师和烹饪个性朱迪·威茨弗兰奇尼导致在托斯卡纳，在神曲Cucina餐厅最为人津津乐道的短烹饪节目之一。所有的课程都是由朱迪领导，在佛罗伦萨的中央市场逛街购买食材自定义菜单和口味的橄榄油，奶酪，醋，和其他食物开始。课程还包括一个配酒斟酒服务员，一动手烹饪教室和吃饭，和神曲Cucina的食谱和围裙。乐天堂娱乐定班列全年...
-SmarterTravel.com（2006年6月26日）
当她和她的学生们通过佛罗伦萨的大规模的Mercato中央寻找新鲜蔬菜，奶酪和肉类为下午的准备午餐闲逛，她的地方敬酒。在佩里尼的立场，她和她的小组得到处理，什锦开胃菜的慷慨盘片。在孔蒂，美食立场，即包和船舶货物全世界，她的客人样品细橄榄油和香醋醋而从家庭女家长他们是如何产生的学习。而在巴罗尼 - 其特点火腿，奶酪精细和广泛的调味品的传播 - 组半字节顺利浸入由弗兰奇尼自己创造了一个甜和辣芥末羊奶样本。Stops at the nearby Casa del Vino for complimentary pre-lunch glasses of Prosecco and at a nearby pasticceria follow, ensuring Francini’s guests have all the fresh ingredients needed for their lesson and lunch, both held in her cozy Florentine apartment that’s just steps from the Mercato.
-Sun时间（2005年8月3日）
朱迪·威茨弗兰奇尼提供一流的动手，一，二，或三日在她的烹饪班采取佛罗伦萨的故乡。她的网站是非常丰富的食物工匠的一个有趣的列表和可靠的佛罗伦萨餐厅评论部分。
-YourOwnPrivateTuscany.com
Judy性格开朗活泼，对托斯卡纳烹饪有深入的了解。
- - - - - -艾米丽明智的米勒她是《美食爱好者佛罗伦萨指南》(Food Lover’s Guide to Florence)的作者
如果你是一切事物的意大利情人，尤其是食品，对待自己，Judy的神曲Cucina的地方热心参与者学习烹饪和饮食......托斯卡纳风格的艺术。
-Sandra古斯塔夫森，作者大吃意大利
不会做饭的意大利，意大利要！前往佛罗伦萨，并学习如何吃和实况像当地人一样
-《暗黑破坏神》杂志(2003年11月)
如果你去佛罗伦萨吃饭，你要做的第一件事就是注册上朱迪·威特的烹饪课。她不仅给你一个大的露天市场和在哪里可以找到最好的交易食物或否则,但她的知识文化和食物这方面会给你更好的欣赏你的经历你的余生的假期。我们花了两个小时在我去过的最好的食品市场购物。
——《通过意大利写博客》的迈克尔·马内斯